האם יצא לכם לשמוע על ההפרעות הבאות: הפרעת קריאה, הפרעת התנהגות משבשת, הפרעת התבטאות בכתב, הפרעת מתמטיקה, הפרעת שיכרון קפאין, הפרעת גמילה מניקוטין, הפרעת אי ציות לטיפול, הפרעת התעללות פיזית בילדים או הפרעת התעללות מינית בילדים? אלו הן רק מספר דוגמאות מתוך 374 הפרעות הנפש המפורטות במדריך לאבחון וסטטיסטיקה של הפרעות הנפש (DSM) של האגודה הפסיכיאטרית האמריקאית (APA) או בסיווג המחלות הבינלאומי (ICD) בסעיף הפרעות נפש של ארגון הבריאות העולמי. מדריך לאבחון הפרעות נפש
שאלת המפתח בנושא התזונה כיום, היא: האם בשר שגדל במעבדה בטוח? על פי ניתוח מעמיק חדש של FAO (ארגון המזון והחקלאות של האו"ם) ופאנל מומחים של ארגון הבריאות העולמי (WHO), קיימות 53 סכנות בריאותיות פוטנציאליות. עם העלייה בייצור מזון מסחרי מבוסס תאים, גוברת הדחיפות לענות על אחת השאלות החשובות ביותר: האם מוצרים אלה בטוחים? ארגון המזון והחקלאות של האו"ם (FAO), בשיתוף עם ארגון הבריאות העולמי (WHO), פרסמו מסמך, "היבטי הבטיחות של מזונות מבוססי תאים" . המסמך בן 134 העמודים, המבוסס על ספרות מדעית ענפה, נועד לחלוק את המידע העדכני עם בעלי עניין רלוונטיים וליידע את הצרכנים בנוגע להיבטי בטיחותם של מזונות מבוססי תאים. במהלך ההתייעצויות של המומחים נדונו כל הסיכונים הפוטנציאליים במהלך ארבעת שלבי הייצור של מזון מבוסס תאים: השגת התאים, גידול וייצור התאים, קצירת התאים ועיבוד המזון. התוצאות מראות כי קיימים 53 מקורות פוטנציאליים לסכנות שעלולים להוביל לבעיות ולהשלכות בריאותיות שליליות . אלה כוללים: זיהום שמקורו במתכות כבדות , מיקרו-פלסטיק וננו-פלסטיק, אלרגנים כגון תוספים לשיפור הטעם והמרקם ...